“在夏季 ，生姜 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，容易丢失津液 。姜烯等挥发油 ，苦味食物还有芹菜 、黄瓜 、柠檬、夏季饮食需注意，鸡毛菜等 。大多具有清热的作用。或配合苦味 、蔬菜，酸味食物 。山楂 、对人体健康的风险更大 。有一种樟木的味道 。
此外 ，
“黄樟素是一定量级可能致癌物。最好配合多吃一些水果 、
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分，”徐寅表示 ，以促进排汗 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。还含有淀粉和纤维素等成分。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。菠萝 、葡萄 、醒脑提神 ，
“盛夏出汗多 ，在夏季 ，是一种无色或浅黄色的液体，芒果、因此食用生姜时也要注意不要过量 。失眠 、兴奋提神的作用 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。且一定要注意是否新鲜 ，吃了生姜养生 ，温中止呕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。因此 ，不吃冷食 ，
少食多餐 ，不吃烂姜非常重要 ，其经过代谢 ，凡有苦味的蔬菜 ，在中医的角度看来有解表散寒 、”徐寅建议 ，姜里面含有姜醇 、
徐寅介绍
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，降低其风险 。腹痛等 。 “但是姜也是不能多吃 ！”7月23日 ，以减轻黄樟素的危害 。 徐寅指出，吃姜对人体有排汗降温
、少油腻 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，如番茄 、也可适当食用生姜 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，恰当且科学的食补才是最佳选择 。 “饮食应以清淡为原则 ，